EL HORNAZO

Cada domingo de Pascua se celebra en mi pueblo el día del Hornazo. Hornazo es una especie de torta o pan relleno de chorizo, panceta, jamón ...etc. Y como tradición se toma el Domingo de Pascua. Ese día existe la costumbre de ir al campo con la familia y los amigos y comerlo allí.

Hace muchos años que por desgracia no puedo estar en este acontecimiento, aunque recuerdo con especial cariño mis años infantiles y juveniles, cuando lo celebraba sobre todo con mis amigos.

Ese día era para estar juntos, caminar, explorar los alrededores, pasárnoslo bien. Los chicos solían sobre todo quitarnos el postre a las chicas. Se trataba del flan casero que como tradición nuestras madres nos hacían el día anterior. Raramente llegaba en condiciones, pues por el camino con el movimiento se nos vertía. Pero si no era así, los chicos se encargaban de comérselos quitándonoslos a nosotras. Yo recuerdo que tenía suerte porque mi cesta (de mimbre por supuesto) tenía candado. Lo máximo que podían hacer como trastada era verterlo, pero no podían quitármelo como al resto. Lo hacían como trastada y para hacernos rabiar. Ya se sabe, cosas de chiquillos. Sin grandes cosas éramos felices y lo pasábamos fenomenal, sanamente y con la alegría propia de nuestros años mozos.

Tengo fotos de recuerdo de aquellas jornadas. En especial conservo la que me enviaron los amigos el primer año que no pude estar. Cuántas veces lloré viendo aquella estampa, y por la añoranza que me producía no haber podido estar allí. En fín , los años han pasado y supongo que todo aquello también. Ahora también van a comer fuera, al campo. Pero también con los coches sé que mucha gente se marcha fuera del pueblo a celebrarlo. A todos mis paisanos y con especial cariño a mis amigos :¡Feliz día de Hornazo!